photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un apprenti commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre restaurant italien LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Participation à l'élaboration des commandes en matières premières - Réception des commandes, vérification de leur conformité et stockage selon la méthode PEPS (Premier Entré / Premier Sorti) - Préparation et mise en place des produits avant confection des plats (lavage des légumes, épluchage, éminçage, préparation des viandes et poissons, préparation des sauces ) - Mise en place et vérification du fonctionnement du matériel de cuisine - Préparation et aide à la réalisation de l'ensemble des plats, pizzas, desserts et tous autres produits selon les normes de préparation et de présentation de l'enseigne - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant - Veille sanitaire, contrôle des températures, respect des dates limites de consommation (DLC) et des rotations selon les normes fixées par la Direction et l'enseigne - Aide à l'inventaire - Aide à la plonge - Organisation de son poste de travail et coordination avec l'équipe, etc. Profil recherché : - Assurer une qualité irréprochable[...]

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Salles, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Animer et superviser les équipes. - Piloter l'activité opérationnelle pour faire vivre au client une expérience immersive. - Animer les challenges de développement des ventes auprès des équipes. - Suivre les indicateurs-clés du restaurant et mettre en oeuvre les actions correctrices si nécessaire. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Réaliser le bon approvisionnement et la gestion des stocks. - Mettre en place la gestion RH opérationnelle : recrutement, formation, plannings, objectifs, temps de travail, entretiens annuels, etc. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - Un variable de 10% de la rémunération fixe annuelle. - Un repas fourni à chaque midi ou soir pendant votre travail. - Un minimum d'1 week-end non travaillé par mois. - Des majorations pour le travail à partir de 19h, les coupures et les dimanches. -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Forgeux-Lespinasse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant gastronomique, vos tâches seront les suivantes: - aide à des préparations simples en cuisine (épluchage et découpe de fruits et légumes, approvisionnement des matières premières....) - plonge - ménage de la salle et de la cuisine La durée de travail hebdomadaire sera à négocier en fonction de vos besoins et disponibilités avec au minimum un temps partiel. Logement possible sur place si nécessaire.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fouillouse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une cuisine Bistronomique, travaillant des produits frais et de saison. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister notre cheffe dans la préparation des aliments au poste du chaud en cuisine. Repos: Dimanche, Lundi et Mercredi soir, possibilité d'avoir un autre soir. Contrat temps plein Responsabilités : - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assister la cheffe dans la mise en place et l'organisation de la cuisine - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au service en cuisine pendant les heures de pointe Expérience : - Expérience préalable en restauration souhaitée - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Sens du service et attention aux détails Nous offrons : - Un environnement de travail dynamique et stimulant - Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel Si vous êtes passionné par la restauration, que vous avez une bonne connaissance des aliments et que vous êtes prêt[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons pour un restaurant roannais, un(e) serveur(se). Vos principales tâches : - Mise en place de la salle, dresser les tables - Prendre les commandes - Débarrasser les tables - Encaissement - Entretien des locaux Vous avez un bon relationnel, vous êtes réactif, organisé. Vous avez 2 jours de repos par semaine et au maximum deux coupures par semaine.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes un restaurant traditionnel proposant une cuisine faite maison, essentiellement à partir de produits frais.Un accueil chaleureux et un service efficace assure la renommée de l'établissement. Une équipe de 4/5 collaborateurs veille à la satisfaction des clients. Vous effectuerez la réception de la clientèle et la prise de commande, la mise en place et l'envoi des plats, le nettoyage ainsi que d'autres tâches liées à votre poste. Poste à temps partiel, évolutif Vous aurez 2 jours de repos, (Dimanche et lundi) service les midis principalement et deux soirs vous êtes dynamique et doté d'un bon relationnel , ce poste est pour vous!! un peu expérience en restauration serait le bienvenu.

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Hôte / Hôtesse de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Firminy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Accueil de la clientèle, gestion des réservations, mise en place de la salle.... Vous serez chargé du réapprovisionnement du buffet, vous pourrez également être amené à passer les commandes aux fournisseurs Une première expérience en gestion de salle est fortement recommandée et si possible en restauration asiatique Travail le samedi soir impératif, et le dimanche par roulement. fermeture du restaurant le lundi Vous présenter avec cv au restaurant de préférence à partir de 14h

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Auditeur / Auditrice qualité services

Emploi Ingénierie - Bureau d'Etudes

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Eurofins Scientific est l'un des leaders mondiaux dans le domaine des services analytiques et de l'expertise auprès des entreprises privées et des organismes publics des secteurs de la Pharmacie, de la Biologie Médicale, de l'Alimentation et de l'Environnement. Le groupe réalise un chiffre d'affaires annuel de près de 6,72 milliards d'euros en 2022, avec un effectif d'environ 62 000 employés répartis à travers plus de 940 laboratoires dans 62 pays. Eurofins met à la disposition de ses clients un portefeuille inégalé de plus de 200 000 méthodes analytiques pertinentes pour étudier la sécurité, l'identité, la pureté, la composition, l'authenticité et l'origine des produits et substances biologiques. Au sein de la Division Alimentaire France, Eurofins Hygiène Alimentaire est le centre de compétences français du groupe dans le domaine de la maîtrise de la qualité et la sécurité des aliments et intervient pour : - Les audits hygiène et sécurité alimentaire selon des dizaines de référentiels et la norme 17020, - Les prélèvements de denrées, surface, eau, - La formation en hygiène alimentaire, - Le conseil et l'expertise (HACCP, PMS, aménagement des locaux). Description[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Forgeux-Lespinasse, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant gastronomique pouvant accueillir 35 couverts et en binôme avec la responsable de salle vos missions seront les suivantes: - dressage des couverts - accueil et installation des clients - service des plats à l'assiette - débarrassage des tables et entretien de la salle de restaurant Votre profil - avoir le sens de la relation et de la satisfaction du client - travailler en équipe - organiser son travail selon les priorités et les objectifs - gérer son stress Travail du mercredi midi au dimanche midi (parfois ouverture le dimanche soir). Logement possible sur place si nécessaire. Formation aux pratiques de l'établissement en tutorat interne possible avant prise de poste.

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riorges, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) apprenti(e) Serveur(se) pour notre restaurant LA VILLA, appartenant à l'entreprise LHR GROUPE. Principales missions : - Vérification quotidienne des couverts et de la vaisselle et allumage des équipements - Réception des approvisionnements - Mise en place des consoles de dressage et du bar - Accueil et accompagnement des clients selon les standards et les directives de la Direction puis réception des commandes - Proposition des suggestions du jour et conseil dans les choix des plats et des boissons - Service des clients - Débarrassage des tables et redressage pour les clients suivants - Nettoyage et entretien quotidien du restaurant Profil recherché : - Respect et entente aimable avec les collègues - Présenter un excellent sens de la relation client : amabilité, sourire, bonne humeur, respect, discrétion, calme, sang-froid en toute circonstance, - Habilité, agilité et rapidité - Bonne mémoire, - Intégrité et discrétion absolue, A compétences égales, la priorité sera donnée à une personne en situation de handicap.

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Recrute serveur (se) pour bar et restaurant avec expérience. Contrat hebdomadaire de 25h. Travail uniquement le midi / pas de service le soir Horaire : mardi , mercredi, jeudi 10h30 15h00 vendredi 10h 15h30 Samedi 10h30 16h30 Fonction : accueil des clients, service au bar et restaurant, mise en place , encaissement des commandes .

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Selonnet, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Vos missions: -Vous serez en charge de la préparation et du service du midi et soir pour 100 couverts en moyenne. -Mise en place de la salle, accueil de la clientèle. -Proposition de plats, desserts et boissons. -Savoir renseigner sur la composition des plats. -Nettoyage et préparation "en blanc" des 25 chambres ... Le volume horaire peut s'accroître en fonction de la fréquence de l'établissement. Travailler exclusivement le Week end à partir du Vendredi après midi à 18h jusqu'au Dimanche Soir. Poste (logé) avec participation et nourri à pourvoir tout de suite jusqu'au 15/03/25 , 30 heures par semaine, les horaires et les 2 jours de repos consécutifs en semaine à définir avec l'employeur , salaire en fonction de l'expérience. #Alpesdusud

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe du restaurant "Au Jardin Gourmand" ! Mais qui sommes-nous ? Au jardin gourmand c'est Le mariage parfait entre une cuisine créative et raffinée et un service conviviale et décontracté vous offrant une bouffée d'oxygène en plein cœur de la ville grâce à son parc arboré ! Au sein de notre restaurant semi-gastronomique en plein coeur de la ville de Roanne, nous recherchons un(e) serveur(se). Vous travaillez : - les mercredi et jeudi soir (18h à 22h30-23h) - les mercredi jeudi vendredi et samedi toute la journée (avec une pause minimum 2 heures entre les services) - le dimanche midi Quelles seront vos tâches ? Accueil des clients, conseils dans leur choix, service et mise en place de la salle. Entretien de la salle de restaurant. Avantages: Vous avez 6 semaines de vacances par an. Vous ne travaillez pas tous les premiers mercredi de chaque mois.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Salvizinet, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions en collaboration avec l'équipe cuisine : - nettoyage et préparation des denrées alimentaires - aide à l'élaboration des plats, entrées et desserts - mise en place et gestion de l'envoi des entrées, plats et desserts - plonge et ménage - contrôle et entreposage des marchandises dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - entretien de la cuisine et du matériel Conditions : - prise de poste à partir du 15 janvier 2025 pour CDI de 24h/semaine - salaire : 1235 € brut/mois + primes - travail les week-ends et jours fériés selon planning - en cas d'heures supplémentaires : payées ou récupérées avec la majoration en vigueur

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Coteau, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Placé(e) sous l'autorité de la responsable de la cuisine centrale et du chef de production, vous serez chargé(e) de: - Participer à l'élaboration des repas, dans le respect des consignes du chef de production et des normes d'hygiènes dans le cadre d'une production en liaison froide - Tenir les différents postes de production : chauds et froids - Réaliser des pâtisseries - Réaliser les textures modifiées - Assurer la transformation de fruits et légumes bruts - Assurer le conditionnement des différentes prestations (bacs gastro, barquettes individuelles, ramequins .) - Participer au suivi et à la mise à jour quotidienne du fonds documentaire du plan de maîtrise sanitaire existant : traçabilité, plats témoins, prise de température, protocoles de nettoyage, HACCP - Nettoyer et entretenir les locaux, les équipements, le matériel et les surfaces de restauration : entretien des batteries de cuisine, lavage des sols, murs, meubles et matériels de cuisine, plonge . Contraintes : - Manutention répétée - Travail en zone froide, en zone chaude - Station debout - Port de charges fréquent Informations complémentaires : Poste à temps complet (36 heures/semaine) en journée continue[...]

photo Responsable de la gestion et des services généraux

Responsable de la gestion et des services généraux

Emploi

Sisteron, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste : LHH Recruitment Solutions, cabinet de conseil en recrutement, intérim spécialisé, management de transition et évaluation d'expert·e·s, cadres et dirigeant·e·s, recherche pour son client industriel, un Coordinateur Service Généraux H/F. Poste basé à Sisteron (07). Missions Rattaché(e) au Responsable des Opérations Techniques, vous serez responsable de la gestion opérationnelle quotidienne des services « soft services » sur le site, en veillant à la qualité, la sécurité et la conformité des prestations assurées. À ce titre, vos missions incluent :***Superviser les services de sécurité, nettoyage, restauration, gestion des déchets, lutte contre les nuisibles, blanchisserie, et autres services externes pour assurer leur conformité réglementaire et le respect des accréditations. * Gérer les sous-traitants des soft services en garantissant l'exécution efficace des ordres de travail et de maintenance préventive. * Assurer la conformité de tous les processus et plans de prévention en place, incluant l'évaluation des risques, les permis de travail et la vérification des méthodes de travail. * Maintenir un contact régulier avec le client pour toute question[...]

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Agent / Agente de déchetterie

Emploi Administrations - Institutions

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Présentation du poste : Loire Forez agglomération compte 84 communes et près de 112 000 habitants. La communauté d'agglomération entend répondre aux enjeux économiques, sociaux et environnementaux dans une démarche de territoire cohérente et ambitieuse. Territoire à taille humaine, son dynamisme démographique est le signe d'une qualité de vie préservée et d'un patrimoine remarquable. Loire Forez agglomération compte parmi ses compétences la gestion des déchèteries fixes et mobiles du territoire. Sous la responsabilité du coordonnateur des déchèteries et dans le respect des règles de sécurité, vous avez pour missions principales d'accueillir et de conseiller les usagers et de participer au bon fonctionnement des sites de Estivareilles et Sury-le-Comtal. Missions : - Accueillir les usagers particuliers, orienter et expliquer/sensibiliser les règles du tri des déchets - Contrôler et assurer le tri des déchets, y compris le tri des Déchets Dangereux - Suivre le remplissage et la gestion des enlèvements de bennes auprès du prestataire - Entretenir le site et le matériel - Participer activement au réemploi des objets et matériaux auprès des usagers - Faire respecter le[...]

photo Consultant / Consultante en stratégie et organisation

Consultant / Consultante en stratégie et organisation

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Consultant Freelance en Hôtellerie et Restauration Type de contrat : Freelance Lieu : Télétravail et déplacements selon les missions Description du poste : Vous êtes issu(e) du secteur de l'hôtellerie ou de la restauration et souhaitez donner un nouveau tournant à votre carrière ? Rejoignez notre réseau de consultants freelances pour accompagner les exploitants dans l'optimisation et la gestion de leurs activités. Offrez-vous une reconversion professionnelle qui vous permettra de reprendre le contrôle sur vos soirées et vos week-ends tout en partageant votre expertise avec passion. Vos missions principales : Réaliser des audits opérationnels et financiers pour identifier les axes d'amélioration. Conseiller les exploitants sur la gestion, la stratégie commerciale et le positionnement de leur établissement. Accompagner la mise en place de solutions pour améliorer la qualité de service, réduire les coûts ou augmenter le chiffre d'affaires. Former et encadrer les équipes sur les bonnes pratiques opérationnelles et managériales. Offrir un suivi personnalisé et des plans d'action concrets adaptés aux objectifs des clients. Votre profil : Expérience confirmée[...]

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